雖然現(xiàn)在凈化廚房油煙的設(shè)備很多，但是，真正有用的凈化設(shè)備還是要算靜電油煙凈化器。那么，商用廚房在配置靜電油煙凈化器時(shí)應(yīng)該如何選擇呢，又該注意哪些方面的事情呢?作為專業(yè)的餐廳廚整體廚房設(shè)備廠家，我們又多年的商用廚房油煙凈化經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了相關(guān)知識(shí)，主要有以下幾個(gè)點(diǎn)：

　　1.根據(jù)排煙氣流中的油煙含量和排放環(huán)境選擇合適的靜電油煙凈化器。不含油煙、以蒸汽為主的廢氣，可以不用加裝凈化器;含油煙濃度高的氣流應(yīng)選用凈化效率較高的凈化器。市區(qū)、商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、住宅區(qū)選擇凈化效率為95%以上的油煙凈化器。

　　2.根據(jù)計(jì)算風(fēng)量選擇合適的油煙凈化器，并略留有余量，減少風(fēng)阻，保證運(yùn)行效果

　　3.現(xiàn)有生產(chǎn)廠家非常多，應(yīng)選擇質(zhì)量穩(wěn)定可靠、國(guó)家認(rèn)定的油煙凈化器，并且注意內(nèi)部結(jié)構(gòu)工藝可靠，風(fēng)阻小，便于維護(hù)。

　　由于各種靜電油煙凈化器結(jié)構(gòu)不同，壓力損失也不同，均流段、極化段、收集段都有較大的壓力損失。靜電油煙凈化器使用初期凈化率很高，連續(xù)使用一段時(shí)間后，極板上積滿燃燒后的積炭，電暈?zāi)芰ο陆?，凈化率快速下降。如果要保證油煙凈化效果，必須定期清洗,排煙管道內(nèi)和濾油網(wǎng)都有積油，否則存在消防隱患。

　　以上就是我們總結(jié)的關(guān)于靜電油煙凈化器的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。